Diary & Notes
March 23, 2023続きを読む...こんにちは、いつもありがとうございます。 まずは、このふたつのコーヒー動画。 動画①:浅煎りコーヒーの抽出 動画②:中煎りコーヒーの抽出 タイトル、ひとつは「浅煎りの」もうひとつは「中煎...March 9, 2023 · Perla Line,THE MONTHLY続きを読む...こんにちは、いつもありがとうございます。 月替わりの「THE MONTHLY」は、月初リリースの10日前には銘柄を決めて仕入れと生産計画をしていきます。なのでサンプルをつくって検討したり、自...February 3, 2023 · Perla Line,Adolfo,Wanoja,Columpio続きを読む...こんにちは、いつもありがとうございます。 まずはニュースから。 Project / Single Origin と銘打った各銘柄 につき、これまでは浅煎り(常時受付)と中深煎り(月イチ出荷の...January 29, 2023 · Perla Line,THE MONTHLY続きを読む...こんにちは、いつもありがとうございます。 月末になり、明け初旬の発送となる定期便と、月毎の銘柄「THE MONTHLY」との準備が始まっています。 この時期は事務処理もいろいろ重なるので、体...January 24, 2023 · Perla Line,THE MONTHLY続きを読む...こんにちは、いつもありがとうございます。 長らくSNS発信ばかりでブログから離れていましたが、新たな装いで再開させていただきます。 またよろしくお願いいたします。 さて、表題のピンクブルボン...
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